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Berggasthof

Warme Küche

bis 20.30 UhrWir verwöhnen Sie mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft, Tiroler und Internationale Spezialitäten, hausgemachten Mehlspeisen, Kuchen und vielem mehr!

Spezialitäten des Hauses

  • Hausgemachte Speck- oder Kaspressknödel
  • Haustoast, Schweineschnitzel, Champignons, Speck, Zwiebeln
  • mit gemischtem Salat
  • Kasspatzl mit gerösteten Zwiebeln im Pfandl
  • Tiroler Gröstl im Pfandl
  • Spareribs mit Ofenkartoffel und Kräutersauerrahm
  • Backhendlstreifen auf Kartoffel- und Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

Aus dem Suppentopf und zur Vorspeise

  • Frittatensuppe hausgemacht
  • Nudelsuppe
  • Backerbsensuppe
  • Nudelsuppe mit Würstel und Brot
  • Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren und Toast
  • Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Toast
  • Rindercarpaccio mit Ruccula, Champignons, Parmesan und Toast

Traditionelles, Tiroler Küche und mehr ....

  • Wienerschnitzel vom Schwein oder Huhn in Butterschmalz gebraten
  • mit Pommes frites oder Röstkartoffeln
  • Cordon bleu in Butterschmalz gebraten
  • mit Pommes frites oder Röstkartoffeln
  • Hühnerbrust mit Kürbiskernpanade und Kartoffelsalat
  • Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Speckbohnen
  • "Niedinger Pfandl" Schweinefilet mit Champignon-Specksauce,
  • Spätzle und Röstzwiebeln
  • Rinderfilet (250 gr) mit Pfeffersauce, Kroketten und Wokgemüse
  • Rumpsteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
  • Surf and Turf, Rinderfilet mit Garnelen, Wedges und Wokgemüse
  • Grillteller Filet vom Schwein, Rind, Huhn und Grillwürstel
  • Pommes frites oder Röstkartoffeln, Kräuterbutter
  • Leberkäse gebraten mit Spiegelei und Pommes frites
  • Kaiserschmarren mit Kompott und Preiselbeeren
  • Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm
  • und Wokgemüse oder Räucherlachs und Honig-Senf-Sauce

Für unsere Kleinen

  • Pumuckl, Wienerschnitzel, Pommes frites
  • Donald Duck, Chicken Nuggets mit Pommes frites
  • Max und Moritz, Grillwürstel mit Pommes frites
  • Portion Spätzle mit Sauce
  • Portion Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
  • Spaghetti Tomatensauce

Salat

  • Gemischer Salat
  • Großer gemischter Salat
  • mit gebr. Champignons, Speck u. Croutons
  • mit Putenstreifen und Balsamicoglace
  • mit Rinderfiletstreifen, Kürbiskernöl und Kernen
  • gegrillte Garnelen auf gründem Salat und Knoblauchbaguette

Zur Brotzeit

  • Speckplatte mit Brot
  • Niedinger Jaus'nbrettl mit Brot
  • Würstel mit Senf, Kren und Brot
  • Portion Grammelschmalz Gurke u. Brot
  • Portion Graukäse in Essig und Öl mit Zwiebeln, Gurke und Tomate
  • Wurstsalat

Zum Dessert

  • Eispalatschinken
  • Großer oder kleiner Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Apfelmus
  • Apfelstrudel oder Topfenstrudel
  • Hausgemachte Kuchen u. Torten

Eis

  • Gemischtes Eis
  • Cup Dänemark
  • Heiße Liebe
  • Kürbisbecher
  • Bananensplit
  • Früchtebecher
  • Walnussbecher
 
 
 
In perfekter Lage im BrixenTal!

Genießen Sie die herrliche Aussicht über das wunderschöne Brixental. Der Berggasthof Nieding, ein jahrhundertealter, traditioneller Gasthof, liegt hoch über dem Brixental auf 1100 m Seehöhe.

In perfekter Lage im BrixenTal!